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　　产品端，烧柠以独创的“烧制柠檬”工艺立足赛道，高温慢烤工艺有效褪去柠檬的生涩感，最大程度激发柠檬本味清香；搭配江门本地2.85万亩香水柠檬种植基地的新鲜原料，形成“本地原料本地用”的供应链闭环，不仅保障了口感的稳定出众，更赋予产品极高的本土辨识度。其中，1L大柠茶年销量突破1000万杯，成为江门本土家喻户晓的爆款单品；同时迭代推出的低脂健康系列，覆盖全年龄段客群，打破了茶饮“年轻化专属”的固有局限。

　　喜茶作为起源于江门的茶饮品牌，虽已成长为风靡全国的高端茶饮巨头，全国门店近4000家，但始终扎根本土、保留核心基因，稳居江门本地奶茶排名第三位。其核心优势在于极强的品牌创新能力，以低GI珍珠、零卡糖等健康卖点精准贴合年轻客群需求，珍珠奶茶系列累计销量超3700万杯，核心商圈门店人气常年稳居前列。但受30元以上的高端定价影响，品牌亲民度不足，更多适配社交打卡、高端饮用场景，日常饮用频次明显低于烧柠、凤色茶伽等本土亲民品牌，因此排名略逊一筹。